Garanti Roaster Atlantica Kavurma Makinesi İşletmeler için geniş çaplı sorumluluk alarak işletme için gereken kahve lezzeti tutarlı kahve kavrumu ve tam zamanlı destek sağlayarak işletmelerin kahve konusunda bütün sorumluluğunu almaktadır.
Her şey, 1951’de bu sektöre adım atmış herkesin, “dayı” olarak adlandırdığı Mustafa Usta’nın, Ege’nin incisi İzmir’in değerli enerjisini ve kahveye olan tutkusunu harmanlayarak, Konak Kestane Pazarı Çerçioğlu Hanı’nda, 7 metrekarelik bir atölyede, değirmen üretme isteği ile başladı.
O yıllarda teknoloji yetersizliğinden dolayı, Mustafa dayı, her değirmeni el emeği ve göz nuru ile üretiyordu. İmkanların az olması, onu yavaşlatmak yerine, sahip olduğu vizyonu gerçekleştirmesine kaynak olan bir ışığa dönüştü. 1958’de Türkiye’yi, otomatik çalışan matbaa bileme makinesi ile tanıştıran kişi olarak, iş sektöründe muazzam bir sıçrama yaptı. Bu sıçrayış sadece kendisini değil, bizlere miras bıraktığı firma olan
Garanti’nin önemli bir imzası haline geldi. Peki bu imza sadece bir başarıyla mı mümkün oldu?
Garanti her zaman, çalışanları ve müşterileri ile birlikte kocaman bir aile, yurtdışı
vizyonunu yakalamış ve kendini duyurmaktan gurur duyan bir işletme, herkesin talebine içtenlikle ve şeffaf
bir şekilde kulak veren bir partner, ismi gibi güven duyulan sağlam bir liman. Amacı her zaman, ilk günkü
ruhu koruyarak büyümeye ve kendini geliştirmeye devam etmek olan değerli bir firma olmuştur. Kısacası
Garanti Değirmenleri, bir değirmen ve kavurma makineleri üreticisi kimliğinden daha fazlasına sahiptir.
Atlantica Serisi Kahve Kavurma Makinesi
Hepimizin bildiği gibi, gök kubbeyi omuzlarında taşımakla lanetlenen titan
Atlas, mitoloji sayfalarında yer alan hikayesine baktığımızda, zamanının en
büyüğü olarak nitelendirilmişti. Odessa eseri ona su dizelerle yer veriyordu:
“Dünyanın bittiği bir yerlerde
Güzel sesli akşam perilerinin karşısında
Dimdik durup ayakta tutuyor göğü
Başı ve yorulmaz kolları üstünde.
Akıllı Zeus’un ona ayırdıgı kader bu.”
“Bu Atlas görür denizin bütün uçurumlarını,
Ve koca direkleri omuzlarında taşır,
Yeri göğü birbirinden ayıran direkleri.” (Odysseia I, 53-55)
Her şeyin sorumluluğu onun tarafından taşınıyordu. Bu nedenledir ki,
okyanusların sınırları açıkça belirlendikten sonra, dünyayı sarıp
sarmalayan tüm okyanusa, Atlas’ın Okyanusu (Sea of Atlas) anlamına gelen
Atlantik (Atlantica) ismi verildi.
Yukarıdaki dizeleri aklınızda tutarak, şunu gözünüzde canlandırmanızı rica
ediyoruz.
VERSİYONLAR
| Atlantica 20 | Atlantica 30 | Atlantica 60 | Atlantica 90 | |
|---|---|---|---|---|
| TAMBUR KAPASITESİ | 20 kg | 30 kg | 60 kg | 90 kg |
| KAVURMA SÜRESİ | 15 dk | 18 dk | 18 dk | 18 dk |
| ÜRETİM KAPASİTESİ | 80 kg/sa | 120 kg/sa | 240 kg/sa | 300 kg/sa |
| KAVURMA TİPİ | Direkt Ateş | Direkt Ateş | Direkt Ateş | Direkt Ateş |
| KAVURMA ENERJİSİ | 28 kW | 48 kW | 70 kW | 90 kW |
| GAZ TÜKETİMİ | LPG : 1,22 m³/sa NG : 3 m³/sa | LPG : 2 m³/sa NG : 5,22 m³/sa | LPG : 3,2 m³/sa NG : 8,3 m³/sa | LPG : 3,75 m³/sa NG : 9,37 m³/sa |
| Atlantica 120 | Atlantica 180 | Atlantica 240 | Atlantica 360 | |
|---|---|---|---|---|
| TAMBUR KAPASITESİ | 120 kg | 180 kg | 240 kg | 360 kg |
| KAVURMA SÜRESİ | 20 dk | 20 dk | 22 dk | 22 dk |
| ÜRETİM KAPASİTESİ | 360 kg/sa | 540 kg/sa | 650 kg/sa | 1080 kg/sa |
| KAVURMA TİPİ | Direkt Ateş | Direkt Ateş | Direkt Ateş | Direkt Ateş |
| KAVURMA ENERJİSİ | 100 kW | 160 kW | 200 kW | 300 kW |
| GAZ TÜKETİMİ | LPG : 4,17 m³/sa NG : 10,42 m³/sa | LPG : 6,67 m³/sa NG : 16,67 m³/sa | LPG : 8,34 m³/sa NG : 20,84 m³/sa | LPG : 12,51 m³/sa NG : 31,26 m³/sa |
FAYDALI BİLGİLER
30 kg – 360 kg aralığında tambur kapasitesine sahip
ürünleri barındıran Atlantica serisi, çift katmanlı
tambur tasarımı, yüksek performanslı premix
brülörleri ile direkt ateş kavurma sistemini
kullanıcıya sunar. Seriye ait kavurma makineleri aynı
özelliği taşımakta olup, güvenilir ve tutarlı üretim
sistemine sahip olmanıza imkan tanır.
TEKNİK ÖZELLİKLER
- Aynı anda kavurma ve soğutma işleminin sağlanması
- Soğutma fanı ve soğutma mikseri ile ürünün 3 dk içinde soğutulması
- Emniyetli elektrikli motor ve brülör sistemi
- Ayrılabilir ve bakımı kolay kabuk deposu
- Dijital zaman ve tambur içi sıcaklık sıcaklık,
egzoz sıcaklık göstergeleri ile kolay kullanım imkanı - Gaz, alev, basınç kontrol ayarları
- USB – Phidget girişleri ile bilgisayar bağlantısının sağlanması
- Ek ekipman entegrasyonuna uygunluk
- Enerji tüketimi azaltan brülör entegrasyonu
- Tam otomatik çalışma sisteme uygunluk, seri üretim imkanı
- Elektrik kesilme durumunda tambur boşaltımının sağlanması
- Güvenli kullanım sistemi ve PLC yönlendirme imkanı
